Belangrijkste kenmerken

• Belgisch trappistenbier van de abdij, gebrouwen door de monniken van Scourmont (Chimay).
• Stijl Belgian Strong Dark Ale, donker bier van hoge gisting met nagisting in de fles.
• Diep donkerbruine kleur en alcoholpercentage rond de 9 % vol.
• Verpakking in glazen fles van 33 cl.
• Het wordt aangeraden om meestal te serveren tussen 10‑12 °C.
• Gebruikelijke notities: moutige, fruitige en gekruide nuances.

Samenstelling

• Water.
• Gerstemout.
• Hop.
• Gist.

Voordelen

• Geschikt als proefbier om te genieten van een sterke en complexe ale.
• Combineert met kazen (inclusief die van de abdij), vlees, stoofschotels en intense desserts.
• Geschikt voor opslag in de kelder als bewaarbier.

Gebruiksinstructie

Serveer fris maar niet te koud, tussen 10‑12 °C, voorzichtig inschenken in een geschikt glas om de aroma's te waarderen en de gistafzetting in de fles achter te laten als men een schonere presentatie wenst.

Waarom dit product kiezen

• Gebrouwen in een authentieke Belgische trappistenabdij met een erkende biertraditie.
• Biedt een complexe sensorische ervaring dankzij de combinatie van moutige, fruitige en kruidige tonen.
• Zijn bewaarpotentieel maakt het mogelijk te genieten van de evolutie van het bier in de loop der tijd.