Belangrijkste kenmerken

• Droge rode wijn met een mediterraan profiel, geproduceerd door de wijnkelder Celler de Capçanes in Capçanes (Montsant, Catalonië, Spanje).
• Herkomstbenaming: Montsant (Spanje).
• Formaat: fles van 750 ml.
• Het behoort tot het koosjer assortiment van de wijnkelder en wordt geproduceerd onder koosjercerificering (in veel jaargangen staat het vermeld als “Kosher for Passover”).
• Alcoholgehalte gewoonlijk rond de 13–14 % vol, variabel per jaargang (raadpleeg het specifieke etiket).

Samenstelling

Rode wijn gemaakt van rode druiven uit de Montsant-regio, meestal een coupage van mediterrane variëteiten zoals garnacha en andere lokale rode druiven, met verhoudingen en exacte lijst die kunnen variëren per jaargang en moeten worden gecontroleerd op het etiket van elke oogst.

Voordelen

• Geschikt voor consumenten die op zoek zijn naar een rode wijn met koosjer certificering, mits het bijbehorende zegel op de specifieke fles wordt gecontroleerd.
• Geschikt als tafelwijn om een brede variëteit aan gerechten te begeleiden, vooral de mediterrane keuken.

Gebruiksinstructie

Consumeren als tafelrode wijn, geserveerd in een glas om maaltijden zoals vlees, stoofschotels en gerechten uit de mediterrane keuken te begeleiden, volgens de gebruikelijke aanbevelingen voor het serveren van rode wijnen.

Waarom dit product kiezen

• Combineert het karakter van de D.O. Montsant met de productie volgens de koosjere regelgeving, en biedt een specifieke optie voor wie dit type certificering nodig heeft.
• Komt van een gerenommeerd wijnhuis in Capçanes met een gespecialiseerde reeks koosjere wijnen.