Cachaça 51 Pirassununga 1 L

Cachaça 51 Pirassununga Liter Cachaça 51 Pirassununga Liter (uitgesproken als “kah-SHAH-sah”, ook wel “cachaza” genoemd) is de derde likeur meest geconsumeerd ter wereld.

Es un destilado procedente de Brasil, que constituye un tipo de licor por si mismo, pero que se le relaciona a menudo con el ron (a veces también denominada «ron brasileño»).

Het belangrijkste verschil met rum, is dat cachaça gemaakt is van sap van suikerriet en gefermenteerd en daarna gedistilleerd (de naam cachaça komt van het subproduct vóór de kristallisatie van de suiker met dezelfde naam), terwijl, in tegenstelling tot cachaça, de rum gebruikt melassen, een subproduct van de suikerproductie na de kristallisatie.

Alcoholgehalte: 40 % vol.

Se puede beber sola directa al vaso con hielo, en la famosa Caipirinha, o como sustituto al ron en muchos cócteles de ron blanco como el Between the Sheets, el Cubalibre, el Mai-Tai, el Mojito o el Daiquiri.