Belangrijkste kenmerken

• Een brandewijnachtige gedistilleerde drank die geproduceerd en gerijpt wordt in de regio Jerez (Andalusië, Spanje).
• Meestal verkrijgbaar in een glazen fles van 700 ml en, afhankelijk van de winkel, ook in een fles van 1 liter.
• Het alcoholpercentage ligt doorgaans tussen de 30% en 36% vol, met lichte variaties afhankelijk van de markt.
• Kleur amber tot donker amber.
• Gerijpt in eikenhouten vaten volgens de traditionele methode uit de regio Jerez.
• Een milde, lichtzoete smaak met hints van hout en noten.

Samenstelling

• Wijndistillaat (wijndistillaat / wijnbrandewijn) en water.
• Het kan toegevoegde suikers en karamel bevatten om de kleur en smaak aan te passen, zoals sommige verkopers doorgaans aangeven.

Voordelen

• Een brandy met een klassiek profiel, geschikt voor dagelijks gebruik, die hoort bij de Jerez-brandycategorie en in Spanje veelvuldig verkrijgbaar is.

Gebruiksinstructie

• Alleen of met ijs drinken.
• Geschikt voor eenvoudige combinaties met frisdranken of cola.
• Handig in eenvoudige cocktails waar brandy voor nodig is.
• Het kan gebruikt worden bij het bakken en koken, bijvoorbeeld bij het flamberen en in sauzen met brandewijn.

Waarom dit product kiezen

• Spaanse brandewijn uit de regio Jerez met een traditionele stijl en een gevestigde positie op de nationale markt.