Belangrijkste kenmerken
- Witte wijn 100% Godello gefermenteerd in fudre.
- Komt uit de DO Valdeorras (A Rúa, Ourense, Galicië, Spanje).
- Gemaakt met druiven van één enkele wijngaard met 80‑jaar oude wijnstokken op granietbodem en zeer beperkte productie.
- Alcoholgehalte: 13,5% vol.
- Sensorisch profiel: vette textuur met venkelbitterheid en aromatische kruiden; warme, rijpe wijn met uitstekende zuurgraad.
- Hoeveelheid: 750 ml in een fles van 75 cl.
- Hoofdgebruik: witte wijn om maaltijden te begeleiden.
- Aanbevolen serveertemperatuur: 6°C – 8°C.
Samenstelling
Bevat sulfieten.
Voordelen
- Past goed bij witte vlees, vette vis, zeevruchten, rijstgerechten, salades en kazen.
Gebruiksinstructie
Het wordt aanbevolen om de wijn te beluchten voordat je hem consumeert en bij voorkeur uit de buurt van licht te houden.
Waarom dit product kiezen
- Godello van grote complexiteit en elegantie, met productie in fudre die de kenmerken van de druif benadrukt.
- De oude wijnstokken van 80 jaar en de granieten bodem geven een complexe, intense en frisse expressie van de variëteit.
