Pago de Fuentecojo Rode Wijn DO Ribera del Duero 75 cl

Belangrijkste kenmerken

• Rode wijn Ribera del Duero DO, geproduceerd door de wijnmakerij Pagos del Rey.
• Tempranillo-druiven afkomstig van wijngaarden ouder dan 35 jaar in de Fuentecojo-vallei (Olmedillo), Burgos, Spanje.
• Jaargang 2020 met een alcoholpercentage van 14%.
• Veertien maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten en minimaal zes maanden op fles.
• Flesformaat van 75 cl.
• Bevat sulfieten.
• Behaalde 90 punten in de Peñín-gids.

Samenstelling

Deze wijn is uitsluitend gemaakt van Tempranillo-druiven, gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur van 23ºC en met een lange maceratie.

Voordelen

• Een gestructureerde en krachtige wijn met minerale tonen en een optimale fruitconcentratie.
• De balans en rondheid worden verkregen door de rijping in eikenhouten vaten en de rust in de fles.
• Een groot aromatisch potentieel dat zich ontvouwt wanneer het de kans krijgt om te ademen.

Gebruiksinstructie

Serveren op 17-18ºC, de fles 30 minuten voor consumptie openen of decanteren. Ideaal bij Castiliaanse gerechten en wildgerechten.

Waarom dit product kiezen

• Een toonaangevende wijn uit Ribera del Duero, afkomstig van oude wijngaarden op een unieke locatie die hem een ​​uniek karakter geeft.
• Ondersteund door 90 Peñín-punten en geproduceerd onder strenge controle van de Regulerende Raad.