Sauternes Violet Lamothe vino dulce de Burdeos

Belangrijkste kenmerken

• Zoete witte wijn van de AOC Sauternes, in de regio Bordeaux (Frankrijk).
• Traditioneel gemaakt met druiven die zijn aangetast door botrytis cinerea (edele rotting), wat een hoge concentratie van suiker en complexe aroma's oplevert.
• Aromatisch profiel geassocieerd met de AOC Sauternes: noten van gekonfijte vruchten, honing en bloemige nuances.

Voordelen

• Ideaal om te genieten als dessertwijn of meditatiewijn dankzij zijn zoete en geconcentreerde karakter.

Gebruiksinstructie

Serveer koel, gewoonlijk als begeleider van foie gras, blauwe kazen of desserts, afhankelijk van de voorkeuren van de consument.