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Dominicaanse gerijpte rum, gemaakt van suikerrietmelasse en geproduceerd in de Dominicaanse Republiek.
Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder voor bourbon zijn gebruikt.
Amberkleur met gouden tinten.
Alcoholpercentage 37,5% vol.
Proefnotities: in de neus chocolade, melasse en romig, geroosterd eikenhout; in de mond een zijdezachte aanzet, een fruitige, halfdroge body en een afdronk met gedroogde kersen, peper en tabak.
Onderscheidingen: Goud (International Rum Conference 2012), Zilver (San Francisco Rum and Spirits Competition 2007), Brons (Beverage Testing Institute 2005).
Samenstelling
Gedistilleerd uit Dominicaanse suikerrietmelasse, gefilterd en gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
Voordelen
Een zachte en evenwichtige smaak, ideaal om puur te drinken of in cocktails, en representatief voor de hoogwaardige Caribische en Dominicaanse traditie.
