Aceto di Jerez Romate bottiglia di vetro 375 ml / 750 ml

Caratteristiche principali

• Aceto di Jerez prodotto da Bodegas Sánchez Romate (marca Romate) a Jerez de la Frontera, Spagna.
• Prodotto da vini di Jerez invecchiati in botti di rovere mediante il sistema tradizionale di criaderas e soleras.
• Disponibile abitualmente in bottiglia di vetro da 375 ml e 750 ml.
• Colore ambra a mogano, a seconda del tempo di invecchiamento.
• Sapore acido con note caratteristiche dei vini di Jerez.

Composizione

Aceto di vino di Jerez (acido acetico proveniente dalla fermentazione acetica del vino di Jerez).

Benefici

• Conferisce il carattere aromatico e gustativo tipico dei vini di Jerez a molteplici preparazioni culinarie.
• Ideale per esaltare il sapore di piatti di cucina mediterranea e andalusa.

Modo d'uso

Utilizzare nei condimenti per insalate, marinate di carni, pesci e verdure, così come in salse e riduzioni.

Perché scegliere questo prodotto

• Elaborato nella zona di Jerez seguendo il sistema tradizionale di criaderas e soleras.
• Proviene da una cantina con esperienza nella produzione di vini e aceti di Jerez.