Caratteristiche principali
- Marca: St. Petroni (Vermutería de Galicia S.L.).
- Vermouth rosso galiziano prodotto in Galizia, Spagna.
- Quantità: 1 litro in bottiglia di vetro scuro.
- Gradazione alcolica: 15% vol.
- Base vinicola di vino Albariño affinato sui lieviti per 8 mesi.
- Elaborato con 29 botanici autoctoni della Galizia.
- Colore rosso scuro con riflessi ramati, grande cristallinità e brillantezza.
- Profilo aromatico con frutti maturi, vaniglie, note di pasticceria, sfumature balsamiche, medicinali e speziate.
- In bocca è fresco, ampio ed elegante, con equilibrio tra acidità, dolcezza e amarezza e retrogusto di caramella amara e intensa.
- Uso principale: vermouth per consumo diretto o in cocktail.
Benefici
- Elaborazione artigianale con tecniche tradizionali che conferiscono alta qualità.
- Uso di Albariño sui lieviti che mantiene freschezza atlantica, equilibrio minerale ed eleganza salina.
- Processo di macerazione esclusivo che potenzia l'essenza di ogni botanico.
- Contribuisce alla sostenibilità locale mediante l'uso di produttori della zona.
Modo d'uso
Adatto da bere da solo come aperitivo, con ghiaccio e agrumi, o come base in cocktail che richiedono vermouth rosso.
Perché scegliere questo prodotto
- Identità galiziana differenziata grazie all'uso di Albariño come base vinica.
- Botanici autoctoni poco comuni in altri vermouth.
- Produzione artigianale con attenzione meticolosa al dettaglio.
- Presentazione in bottiglia elegante e sofisticata, ideale per l'ospitalità e il consumo condiviso.
