Elegante complesso e profondo. Affumicato con note piccanti di frutta nera e cioccolato blu scuro con un tocco di peperoni. Selezionato in tavola, le uve provengono da vigneti situati a più di 600 metri di altitudine. La sua maturazione in botti di rovere francese di secondo e terzo utilizzo apporta una sottigliezza e un carattere distintivo che esaltano il suo profilo aromatico.