Caratteristiche principali

• Vino generoso dolce tipo Jerez Cream della D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Prodotto in Spagna da Bodega González Byass.
• Bottiglia da 75 cl.
• Uve: 75% Palomino Fino e 25% Pedro Ximénez essiccate al sole.
• Invecchiamento di circa 8 anni mediante sistema tradizionale di solere e criaderie in botti di rovere.
• Colore mogano intenso, aromi di uva passa, vaniglia e legno; bocca vellutata con note dolci di fichi, uva passa, caramello e legno.
• Vino dolce con carattere di Jerez e invecchiamento ossidativo, adatto al consumo come vino generoso dolce, aperitivo o dessert.

Composizione

• 75% Palomino Fino.
• 25% Pedro Ximénez.

Benefici

• Invecchiamento in solere e criaderi che apporta complessità, equilibrio e un'espressione aromatica caratteristica dei vini di Jerez invecchiati in legno.

Modo d'uso

Consumato come vino da dessert o accompagnando pasticceria, formaggi erborinati o foie, solitamente servito fresco in un bicchiere di vino generoso.

Perché scegliere questo prodotto

• Ottiene 88 punti nella Guida Peñín e diversi premi internazionali, come Oro ai Premi Vinduero 2015, Oro al VII Concorso di Vini del Brasile 2014 e Doppio Oro ai Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014.