Caratteristiche principali

• Vino bianco dolce dell'AOC Sauternes, nella regione di Bordeaux (Francia).
• Elaborato tradizionalmente con uve colpite da botrytis cinerea (marciume nobile), che conferisce alta concentrazione di zucchero e aromi complessi.
• Profilo aromatico associato all'AOC Sauternes: note di frutta candita, miele e sfumature floreali.

Benefici

• Ideale per gustarlo come vino da dessert o vino da meditazione grazie al suo carattere dolce e concentrato.

Modo d'uso

Servire fresco, solitamente come accompagnamento di foie gras, formaggi erborinati o dessert, secondo le preferenze del consumatore.