Rummo Tagliatelle all’uovo pasta secca di semola di grano duro

Caratteristiche principali

• Pasta alimentare secca di semola di grano duro con uovo (tagliatelle all’uovo).
• Formato lungo in nidi di nastri lunghi e piatti.
• Essiccazione lenta secondo il metodo tradizionale del marchio Rummo (“Lenta Lavorazione”).
• Texture progettata per mantenere una buona compattezza durante la cottura (al dente).
• Abitualmente in confezioni da 250 g, con disponibilità di formati più grandi in alcune referenze.

Composizione

• Semola di grano duro.
• Uovo.

Benefici

• La combinazione di grano duro e uovo conferisce una pasta consistente e saporita.
• L'essiccazione lenta aiuta a preservare la struttura della pasta e la sua consistenza al dente.
• Il formato a nidi facilita la dosatura e la cottura uniforme.

Modo d'uso

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente con sale fino a raggiungere il punto di cottura desiderato (al dente) e accompagnarla con la salsa scelta.

Perché scegliere questo prodotto

• Elaborata secondo il metodo tradizionale di essiccazione lenta caratteristico di Rummo.
• Versatile per ricette con salse di carne, salse cremose o preparazioni semplici con burro, erbe, olio d'oliva e formaggio.