Caratteristiche principali

• Vino spumante tipo Brut Nature Riserva prodotto con uva Chardonnay.
• Stile molto secco, con zucchero residuo molto basso tipico della categoria Brut Nature.
• Invecchiamento in bottiglia superiore a quello di uno spumante base, indicato dalla dicitura Riserva (durata esatta non verificabile solo dal titolo).
• Probabilmente di colore bianco per l'uso di uva Chardonnay, anche se non è totalmente sicuro solo dal titolo.

Benefici

• Adatto a chi preferisce spumanti molto secchi, con sensazione fresca e poco dolce.
• L'invecchiamento tipo Riserva tende a conferire una maggiore complessità aromatica e gustativa rispetto ai giovani spumanti.

Modo d'uso

Servire ben freddo come vino spumante da aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, pesci, frutti di mare e celebrazioni, seguendo l'uso consueto di un Brut Nature Riserva di Chardonnay.