Caratteristiche principali
- Vino generoso fortificato rosso di stile Ruby, prodotto in Portogallo nella regione di Porto/Duero.
- Marca: Sogrape Ferreira.
- Quantità: 75 cl.
- Formato del contenitore: bottiglia da 75 cl.
- Elaborato con uve rosse tradizionali della regione del Duero, includendo Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Cão e Tinta Barroca.
- Colore rosso rubino intenso e profilo aromatico prevalentemente fruttato (frutta rossa e nera).
- Vino fortificato mediante aggiunta di acquavite vinica, dolce o semidolce, con gradazione alcolica tipica dei Porto Ruby (circa 19–20 % vol, secondo lotto e mercato).
- Invecchiato in legno per un periodo relativamente breve per preservare il suo carattere fresco e fruttato.
- Uso principale: consumo come vino di Porto Ruby, ideale come vino da dessert, digestivo o per accompagnare formaggi, frutta secca e dessert, soprattutto al cioccolato o alla frutta.
Composizione
- Vino di uve rosse tradizionali della regione del Duero in miscela di varietà autoctone.
- Aguardiente vinico per la fortificazione.
- Contiene solfiti.
Modo d'uso
Adatto al consumo come vino da dessert o digestivo, da solo o con ghiaccio secondo preferenza, e come accompagnamento di formaggi, frutta secca e dessert di cioccolato o frutta.
