Caratteristiche principali
- Vino spumante / cava ecologico brut in bottiglia da 75 cl.
- Prodotto dalla cantina Castillo Perelada sotto la D.O. Cava (Catalogna, Spagna).
- Seconda fermentazione in bottiglia mediante metodo tradizionale.
- Colore bianco spumante.
- Contenuto di zucchero moderato nei vini spumanti secchi (brut).
- Certificato come vino ecologico/organic secondo la sua etichettatura commerciale.
- Grado alcolico abitualmente intorno a 11–12 % vol (consultare etichetta concreta).
Composizione
Vino spumante prodotto a partire da varietà tradizionali di cava (solitamente Macabeo, Xarel·lo, Parellada e/o simili) con uve provenienti da coltivazione ecologica; le proporzioni e le varietà esatte possono variare a seconda dell'annata e devono essere confermate sull'etichetta o nella scheda tecnica ufficiale.
Benefici
- Offre un profilo fresco e secco, adatto a chi cerca un cava brut ecologico.
- La sua certificazione ecologica garantisce uve provenienti da agricoltura organica.
- Elaborazione con metodo tradizionale che potenzia la finezza della bolla e l'espressione del vino.
Modo d'uso
Servire ben freddo come antipasto o per accompagnare frutti di mare, pesci, risi, cucina leggera e antipasti, così come in celebrazioni e brindisi.
Perché scegliere questo prodotto
- Combina la tradizione del metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia con agricoltura ecologica.
- Proviene da una cantina riconosciuta della D.O. Cava, in Catalogna (Spagna).
- Formato standard da 75 cl adatto per condividere in occasioni speciali.
