Pedro Ximénez Classic Fernando de Castilla vino dolce di Jerez bottiglia

Caratteristiche principali

• Vino dolce di Jerez prodotto a Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Spagna).
• Prodotto con uve Pedro Ximénez essiccate al sole, 100 % Pedro Ximénez.
• Stile molto dolce e concentrato, di colore mogano molto scuro, tipico dei PX di Jerez.
• Invecchiato in botti di rovere mediante il sistema tradizionale di criaderas e soleras.
• Gradazione alcolica approssimativa del 15 % vol. e contenuto molto elevato di zucchero residuo.
• Presentato abitualmente in bottiglia da 0,75 L, con presenza anche di formato 0,5 L in alcuni mercati.

Benefici

• Offre un'esperienza di vino da dessert intensa e molto dolce, ideale per chiudere pasti speciali.
• La sua alta concentrazione e complessità lo rendono adatto ad abbinare con una vasta gamma di dessert e formaggi.

Modo d'uso

Servire freddo o leggermente fresco come vino da dessert, accompagnando gelati, torte, cioccolato o frutta secca, e utilizzare in cucina e pasticceria per salse dolci, riduzioni di Pedro Ximénez e come accompagnamento di foie o formaggi erborinati.

Perché scegliere questo prodotto

• Proviene da una cantina specializzata in vini di Jerez e fa parte di una gamma riconosciuta per il suo stile classico.
• Offre la tipicità del Pedro Ximénez di Jerez, con grande dolcezza e carattere, adatto sia per il consumo diretto sia per l'uso culinario.