Caratteristiche principali
- Vino rosso tranquillo di alta gamma prodotto da Pago de Carraovejas nella Denominazione di Origine Ribera del Duero (Spagna).
- Proviene dalla parcella “Cuesta de las Liebres”, un vigneto in forte pendenza considerato uno dei vini di parcella più emblematici ed esclusivi della cantina.
- Tipo: rosso secco, da invecchiamento, concentrato e strutturato, pensato per una lunga evoluzione in bottiglia.
- Invecchiamento: lungo invecchiamento in botte di rovere (durata esatta variabile a seconda dell'annata).
- Formato di bottiglia abituale: 750 ml, con disponibilità di formati grandi come magnum 1,5 L e altri speciali a seconda dell'annata e della disponibilità.
Composizione
- Elaborato prevalentemente con uva Tinto Fino / Tempranillo (proporzione esatta variabile a seconda dell'annata, consultabile nella scheda tecnica di ogni raccolto).
Benefici
- Idoneo per una conservazione prolungata in cantina privata grazie alla sua struttura e al potenziale di evoluzione.
- Ideale per abbinamenti gastronomici di alto livello con carni rosse, arrosti e piatti di selvaggina tipici della Ribera del Duero.
Modo d'uso
Da consumare come vino rosso tranquillo di alta gamma, servito in bicchiere adeguato e abbinato preferibilmente con carni rosse, arrosti e piatti di selvaggina.
Perché scegliere questo prodotto
- È uno dei vini di parcella più emblematici ed esclusivi di Pago de Carraovejas nella Ribera del Duero.
- Proviene da una parcella singolare di alta pendenza e conta con una lunga maturazione in botte di rovere, il che rafforza il suo carattere di vino da invecchiamento.
