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Liquore giapponese di prugna (umeshu) aromatizzato con shiso, prodotto mediante macerazione prolungata di 2-3 anni.
Marca: Choya.
Origine: Giappone.
Formato del contenitore: bottiglia di vetro.
Quantità: 700 ml.
Stile: liquore dolce e fruttato di prugna ume con note erbacee e leggermente mentolate/anisate fornite dallo shiso.
Gradazione alcolica approssimativa: 15–17 % vol.
Colore: rossastro/rosa.
Ideale da bere da solo, freddo o con ghiaccio, mescolato con soda o acqua frizzante, in cocktail a bassa gradazione e come accompagnamento di antipasti o dessert.
