Caratteristiche principali
- Marca: Lea & Perrins (Heinz).
- Quantità: 150 ml.
- Formato del contenitore: bottiglia di vetro.
- Condimento versatile per aggiungere sapore umami a carni, pesci, marinate, salse, zuppe, stufati e cocktail come Bloody Mary.
Composizione
- Aceto, melassa, sciroppo di mais, acqua, sale, acciughe, cipolla, aglio, tamarindo e spezie, fermentata per diversi mesi.
Benefici
- Fornisce sapore umami, salato e leggermente acido.
- Aggiunge profondità e aroma a piatti come steak tartare, hamburger, zuppe e marinate.
Modo d'uso
- Nelle marinate per carne, pesce o verdure.
- Nelle salse per paste, stufati, zuppe e brodi.
- Come condimento per carni alla griglia, uova o insalate.
- Nei cocktail, iniziando con piccole quantità per il suo sapore intenso.
Perché scegliere questo prodotto
- Salsa Worcestershire originale stagionata tradizionalmente per 18 mesi, riconosciuta per la sua versatilità e sapore autentico umami.