Caratteristiche principali

• Marca: Alta Alella.
• Quantità: 75 cl.
• Formato di confezione: bottiglia.
• Uso principale: consumo come cava spumante rosato per abbinamento gastronomico.
• Invecchiamento di 30 mesi in bottiglia, bollicina fine e persistente, colore fragola a tegola.
• Aromi di violette, frutti rossi e mandorle, con mineralità e salinità al palato.
• Vino spumante rosato Gran Riserva Brut Nature, molto secco e senza zucchero aggiunto.
• Elaborato con metodo tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia.
• Proveniente da DO Cava, Tiana (Barcellona), Spagna.
• Contenuto alcolico: 12% vol.

Composizione

• 100% uva Mataró (Monastrell).

Benefici

• Conferisce freschezza, persistenza e sapidità grazie al suo lungo invecchiamento.
• Note fruttate, floreali e di frutta secca che esaltano pesci cotti, carni arrosto, risi, prosciutto e formaggi.

Modo d'uso

Servire freddo in coppa di vino, ideale per abbinare con pesci cotti, carni arrosto, risi, prosciutto, formaggi erborinati e di stagionatura media.

Perché scegliere questo prodotto

• Cava ecologico a lunga maturazione (30 mesi) con bollicine fini e aromi intensi di violette e frutti rossi tipici della varietà Mataró.
• Presenta un passo per bocca minerale e salina molto persistente e la qualità di un Gran Reserva Brut Nature.