Crianza minima di 24 mesi. Elegante e equilibrato, fruttato e fresco con note di mela matura e sciroppo. Carbonico molto ben integrato con eccellente equilibrio tra zucchero e acidità. Ideale per accompagnare antipasti, pesci, carni bianche, formaggi e dessert. Un cava che si distingue per la sua versatilità e freschezza, perfetto per qualsiasi occasione speciale.