Caratteristiche principali

• Gin dallo stile britannico con ispirazione giapponese.
• Colore trasparente.
• Aromi agrumati con note di coriandolo, fiore di ciliegio e ginepro.
• Sapore simile al naso, con agrumi giapponesi e finale persistente in bocca.
• Gradazione alcolica approssimativa del 41 % vol.
• Uso principale nel gin tonic e come base per cocktail classici e d'autore.

Composizione

• Base di gin elaborata con alcol neutro di cereali e botanici tipici del gin (incluso ginepro).
• Agrumi giapponesi come lo yuzu.
• Sake (vino di riso giapponese) per apportare dolcezza e complessità.

Modo d'uso

Consumare preferibilmente in combinazioni come gin tonic o in cocktail dove si vogliono evidenziare note agrumate e floreali.