Jaros

È un vino di D.O. Ribera del Duero che proviene da uve di pagamenti propri. Elaborato con uva 100 % Tempranillo con una invecchiamento in botte tra 15 e 18 mesi.

Questo vino trasmette profondità fruttata e una espressione unica del suo terroir con un frutto molto speciale e personale della nostra azienda bagnato in note morbide mentolate e balsamiche con un carattere che evoca la ciliegia matura avvolta in cioccolato.

Cantina: Vigneti del Jaro

• D.O.: Ribera del Duero
• Uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Invecchiamento: 18 mesi in botti nuove e di un año di rovere francés da 300 litri.
• Colore: Rosso
• Bottiglia: 750 ml.
• Gradazione alcolica vol.: 14 5%

Viñas del Jaro si trova alla periferia della località di Pesquera de Duero in una delle zone più emblematiche della produzione di vino in Spagna, la Denominazione di Origine Ribera del Duero. La cantina si basa nella Finca El Quiñón, di 65 ettari di estensione, seguendo una filosofia enologica di costante studio e analisi dei diversi settori e terreni dei nostri vigneti, piantati principalmente con la varietà Tinto Fino (Tempranillo) e con parcelle di Cabernet Sauvignon e Merlot. Il lavoro continuo sul campo ci permette di comprendere al massimo i nostri vigneti, il che ci aiuta a offrire la personalità più interessante in ciascuna delle nostre vendemmie, unendo UVA, Suolo e Clima.