Caratteristiche principali
- 100% uva Garnacha proveniente prevalentemente da viti vecchie nei vigneti alti di Rioja Alavesa (circa 790 m) su suoli argilloso-calcarei e clima atlantico con influenza mediterranea.
- Colore rosa pallido di stile rosé leggero, profilo fresco e fruttato con aromi di frutta bianca, pera, ciliegia e mela.
- Sapore leggero e gradevole, frutta succosa non stucchevole, buona acidità, sottile e persistente.
- Elaborazione mediante destoccatura e lieve spremitura, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile, senza fermentazione malolattica né affinamento in botte.
- Gradazione alcolica approssimativa 13–14% vol (può variare a seconda dell'annata).
- Contiene solfiti.
Composizione
- Vino elaborato con 100% uva Garnacha di Rioja.
Benefici
- Vino fresco, leggero ed equilibrato con buona acidità, ideale da gustare giovane senza passaggio in legno.
Modo d'uso
- Servire tra 8 e 10 ºC.
- Consumare giovane.
Perché scegliere questo prodotto
- Edizione limitata di garnacha da vigneti elevati nella Rioja Alavesa con profilo rosa fresco e fruttato.
- Riconosciuto con 92 punti Suckling e 90 punti Decanter.