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Vino generoso fortificato secco e rancido di stile ossidativo prodotto dalla cantina De Muller in Catalogna, Spagna.
Realizzato con uve Garnacha e Cariñena, provenienti dalla D.O.Ca. Priorat.
Presentato in bottiglia da 75 cl con un peso approssimativo di 1,5 kg.
Colore ambra a marrone, con note aromatiche e di sapore di frutta secca, noce, tostature e caramello.
Invecchiamento mediante prolungata maturazione ossidativa in botte o tini.
Gradazione alcolica approssimativa tra il 15 % e il 18 % vol, variabile a seconda del lotto.
Benefici
Valutato molto positivamente dai consumatori, con una valutazione media di 4,86 su 5 basata su 121 recensioni.
Modo d'uso
Idoneo per consumo diretto come vino da dessert o da meditazione, accompagnando frutta secca, formaggi stagionati e pasticceria tradizionale, così come per uso culinario in salse, riduzioni, stufati e dessert.
