Caratteristiche principali

• Vermouth rosso dallo stile dolce-amaro e aromatico, prodotto in Spagna (zona di Reus/Tarragona, Catalogna) da una cantina di lunga tradizione vermutiera.
• Presentato in bottiglia di vetro da 75 cl.
• Versione Reserva con invecchiamento in botti o sistema di solera, che conferisce maggiore complessità e sfumature ossidative.
• Colore ambra a mogano scuro, tipico dei vermouth reserva.
• Gradazione alcolica approssimativa tra il 15 % e il 18 % vol, entro il range abituale dei vermouth.

Composizione

• Elaborato a partire da una base di vino con alcol vinico aggiunto, zuccheri o mosto per la dolcezza e macerazione di erbe e spezie amare e aromatiche proprie del vermouth.

Benefici

• Ideale per gustare un aperitivo classico con un profilo aromatico complesso ed equilibrato tra dolcezza e amarezza.
• Il suo invecchiamento in botte o solera conferisce profondità di sapore, adatto a palati che cercano vermouth con carattere tradizionale.

Modo d'uso

• Servire freddo, da solo o con ghiaccio, opzionalmente accompagnato da una fetta di agrume o oliva.
• Adatto per cocktail classici con vermut rosso, come Negroni, Manhattan o Americano.
• Si abbina bene con olive, sottaceti, frutta secca e tapas salate al momento dell'aperitivo.