Caratteristiche principali
- Birra trappista belga di stile Belgian Dubbel / ale scura.
- Prodotta nell’abbazia di Scourmont, Chimay, Belgio.
- Colore marrone rossastro / ambra scura.
- Gradazione alcolica approssimativa: 7 % vol.
- Fermentazione alta (ale) con seconda fermentazione in bottiglia.
- Profilo maltato con note di caramello, frutti scuri e leggere spezie, amarezza moderata.
Composizione
- Acqua.
- Malto d'orzo.
- Luppolo.
- Lievito.
Benefici
- Offre un'esperienza di degustazione complessa ed equilibrata tipica delle birre trappiste.
- Si abbina bene con formaggi, carni, stufati e piatti della cucina belga.
- Adatta per uso culinario in stufati e salse con birra.
Modo d'uso
Servire fresca ma non eccessivamente fredda, in bicchiere adeguato per le birre da abbazia, accompagnando i pasti o come birra da degustazione.
Perché scegliere questo prodotto
- È il riferimento classico dell'abbazia di Scourmont tra le birre trappiste.
- Offre un profilo aromatico e di sapore rappresentativo dello stile Belgian Dubbel.