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Vino rosso secco di alta gamma della D.O. Ribera del Duero (Spagna), prodotto dalla cantina Cepa 21 (gruppo Emilio Moro) a Castrillo de Duero, Valladolid.
Realizzato al 100 % con uva Tempranillo/Tinto Fino proveniente da un vigneto specifico chiamato Malabrigo, con affinamento in botte di rovere.
Colore rosso ciliegia picota intenso, naso speziato con aromi di frutta nera e bocca equilibrata, calda, con peso e potenza.
Bottiglia di vetro da 75 cl, vino tranquillo con gradazione alcolica approssimativa di 14,5–15 % vol.
Ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti, stufati, selvaggina e casseruola di pesce; adatto per la conservazione in cantina domestica.
Composizione
Elaborato al 100 % con uva Tempranillo/Tinto Fino.
Contiene solfiti.
Benefici
Il terroir della parcella Malabrigo, con suolo sabbioso-argilloso e grandi oscillazioni termiche, conferisce grande carattere, equilibrio e intensità sensoriale al vino.
Modo d'uso
Servire a una temperatura di 12–14 °C.
Abbinare con carni rosse, stufati, arrosti o casseruola di pesce.
Perché scegliere questo prodotto
Vino emblematico della cantina Cepa 21, proveniente da un vigneto a parcella unica, con carattere moderno all'interno della Ribera del Duero e grande versatilità negli abbinamenti sostanziosi.
