Blau è un coupage delle Bodegas Can Blau elaborato con le varietà Mazuelo, Syrah e Garnacha che offre un delicato passaggio attraverso il legno. Questo vino si distingue per la sua perfetta armonia tra le note fruttate e le sfumature del terroir, completato da un fondo speziato e minerale che lo rende unico. La sua versatilità lo rende un'eccellente scelta per accompagnare un assortimento di salumi, valorizzando così l'esperienza gastronomica.