Caratteristiche principali
- Vino rosso secco di alta gamma prodotto nella D.O. Ribera del Duero, Spagna.
- Prodotto da AALTO Bodegas y Viñedos, progetto fondato da Mariano García e Javier Zaccagnini.
- Elaborato principalmente con uve Tinto Fino (Tempranillo) provenienti da vigneti selezionati.
- Stile moderno, strutturato e con invecchiamento in botte, di colore rosso intenso.
- Solitamente mostra note di frutta nera matura, spezie, tostature e legno ben integrati, con buona acidità e tannini marcati ma raffinati.
- Considerato un vino d'autore all'interno del segmento di alta gamma.
Composizione
- Vino rosso prodotto da uve Tinto Fino (Tempranillo) della Ribera del Duero.
- Contiene solfiti.
Benefici
- Adatto per abbinare con carni rosse, arrosti, piatti di selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
- Idoneo per il consumo nella ristorazione gastronomica e nelle esperienze di enoturismo.
- Può essere destinato alla conservazione in cantina domestica o professionale.
Modo d'uso
Servire alla temperatura adeguata per vini rossi da invecchiamento, preferibilmente in bicchiere ampio e, se desiderato, decantare prima del servizio per favorire l'espressione aromatica.
Perché scegliere questo prodotto
- Vino rosso di riferimento nella Ribera del Duero, prodotto da una cantina riconosciuta per il suo approccio alla qualità e alla selezione dei vigneti.
- Combina concentrazione, eleganza e potenziale di invecchiamento, adatto sia per il consumo immediato sia per i collezionisti.
