Hauptmerkmale
- Schaumwein vom Typ Champagne Brut, hergestellt nach traditioneller Methode mit zweiter Flaschengärung.
- Stammt aus der AOC Champagne, Frankreich.
- Zusammenstellung “multi‑cosecha” (nicht Jahrgang) mit einem bedeutenden Anteil an Reserveweinen, um einen konstanten Hausstil und den Charakter des Terroirs von Champagne auszudrücken.
- Mischung typischer Champagnertrauben: hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, mit variablen Anteilen je nach Collection.
- Konzept der “Collection” nummeriert (242, 243, 244, usw.), jede basiert auf einer Basisernte, ergänzt durch Reserveweine.
- Stil Brut: trocken, mit moderater Zuckerdosierung.
- Übliche Form in einer 750‑ml-Flasche, wobei auch Magnum und andere Größen auf dem Markt erhältlich sind.
Zusammensetzung
- Schaumwein, hergestellt aus Champagnertrauben (Pinot Noir, Chardonnay und Meunier).
- Enthält Sulfite.
- Dosierung des Expeditionslikörs entsprechend einem Champagner Brut.
Vorteile
- Trockenes, frisches und strukturiertes Profil, geeignet sowohl als Aperitif als auch zur Begleitung einer breiten Palette von Gerichten.
- Zusammenstellung verschiedener Jahrgänge, die einen konstanten und erkennbaren Stil bewahren soll.
- Möglichkeit des sofortigen Konsums oder der mittelfristigen Lagerung je nach Jahrgang und Lagerbedingungen.
Anwendung
Gut gekühlt als Aperitif servieren oder zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, leichter Küche und gastronomischen Inspirationen passen; die Flasche vorsichtig öffnen, sie geneigt halten und den Korken fest greifen, während man die Kappe entfernt.
Warum dieses Produkt wählen
- Champagner Brut “multi‑cosecha” konzipiert, um Stilkontinuität zu bieten und den Charakter des Terroirs von Champagn zu reflektieren.
- Vielseitig für Feiern, Veranstaltungen und gastronomische Pairings.
- Verfügbar in verschiedenen “Collection” nummerierten und Flaschenformaten, um sich an verschiedene Anlässe anzupassen.
