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Belgisches Trappistenbier mit hoher Gärung, Stil Tripel.
Goldfarbig bis intensives Blond.
Zweite Gärung in der Flasche.
Herkunft: Abtei Notre-Dame de Scourmont (Chimay), Belgien.
Alkoholgehalt üblicherweise etwa 8% vol.
Unter Aufsicht der monastischen Gemeinschaft hergestellt, wobei ein Teil der Erlöse für die Instandhaltung der Abtei und für wohltätige Zwecke verwendet wird.
Format: Glasflasche mit 33 cl.
Zusammensetzung
Wasser.
Gerstenmalz.
Hopfen.
Hefe.
Verwendung und Pairing
Ideal als Degustationsbier.
Begleitung zu Käse (einschließlich Chimay-Käse), belgischen Gerichten, hellem Fleisch und gehobener Küche.
Empfohlener Service in Kelch- oder Tulpenglas, bei mäßig kühler Temperatur.
