Lichtaufnahme

Lichtfang verdankt seinen Namen dem berühmten Zitat von Galileo Galilei: der Wein ist das vom Wasser eingefangene Sonnenlicht. Diese Inspiration hat Wineissocial und Quinta Couselo dazu geführt, diesen Wein im Tal von O Rosal eine der prestigeträchtigsten Regionen in Rías Baixas. Die Albariño-Traube ist die, die dieses Konzept am besten widerspiegelt durch ihre Farbe und ihre elektrisierende Frische.

• Trauben, die durch einen vibrierenden Selektions Tisch gehen und Traube für Traube prüfen.
• Sie fermentieren bei kontrollierter Temperatur und ruhen in ihren feinen Hefeablagerungen für 3 Monate in Edelstahl, bevor sie abgefüllt werden.

Verkostung

• Farbe: Blassgelb mit goldenen Reflexen
• Nase: Zitrus- und Pfirsichnoten mit blumigen und salzigen Noten
• Gute Säure, intensiver Geschmack mit kräuterigen, cremigen Noten

Eigenschaften

• Herkunftsbezeichnung: DO Rías Baixas
• Weinkeller: Quinta de Couselo
• Rebsorte: Albariño
• Alkoholgehalt: 13º